ウー・ウェンさんの本を読んでスリーコインズのせいろを買ってみた

ウー・ウェンさんの本を初めて読んで感銘を受けました。

今回は

という簡単な体験談です。

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ウー・ウェンさんの本を読んでスリーコインズのせいろを買ってみた：本の紹介

エッセイとレシピが載っている「10品を繰り返し作りましょう」という本です。

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こういうことが知りたかった！という内容でした！教えてくれた友人に感謝です(^^)

私は料理は好きな方で、でもめんどくさがりです。

ただ、美味しく健康的なものを簡単に手軽に食べたいという気持ちは常にあり、必要な工夫や手間なら惜しまずやりたいという想いもあります。

ウーウェンさんの本を読んで、「シンプルにして、でも工夫を忘れずに美味しさを引き出す」という考え方が、とてもしっくりきました。

その流れで、せいろを買ってみました！

せいろは、スリーコインズで安くて気軽に入手できました！

スリーコインズで、せいろは500円、蒸し板は300円でした。

色々調べたところ、セイロは消耗品的な側面があるようで、安くても良いと話されている情報を拝見しました。

まだ私自身せいろを日常的に使いこなせるか分からないので、安くて良いという情報は助かりました。

道具はいいものを長く使った方が無駄がなくエコな気がして、でも使いこなせなかったら勿体無いしという気持ちもあったりと、安いものを買うという事に葛藤があったので、背中を押してもらいました。

しかしとにかく蒸し料理は、手間がかかりそうなイメージがありましたが、本を読んで美味しそうで、何より想像よりとても簡単そう！！で驚きました。

これなら続けられるかもと、嬉しく思いました。

スリーコインズには、他にもシリコン製のシート10枚入りで300円(たしか、値段違っていたらすみません)もありました。

せいろの調理には、クッキングシートが使えるようなので、慣れてきたらシリコン製のシートも検討してみようと思いました。

せいろを調理に使う前に、空のまま何も入れずに普通に一度蒸すとせいろがいい感じに馴染んで良いみたいです。今からやってみます！

またせいろをビニール袋に入れて保管は絶対やめた方がいいという情報もありました。カビてしまうようです。

常に出しておいて、これから日常的に使えたら嬉しいなと妄想中です(実際どうなるかはまだ分からないので暖かく見守っていただけたら幸いです、、笑)

せいろを使うのはこれからですが、本に載っていたお魚や野菜の蒸し料理を作って食べるのが楽しみです。

早速お魚は、本の通りに、塩麹をまぶして冷蔵庫に入れています。

ご興味のある方はぜひ本も読んでみてください〜！楽しくて美味しい味と習慣に出会えると思います(^^)

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